Брашно от Нахут Gluten Free 500 g - Molino F.lli Chiavazza

4.90лв.
Етикети: Ориз и Брашно

Описание

Това брашно се получава от смилането на почистен от люспите и всякакви други тела или примеси, Нахут от сорта (Cicer arietinum). Може да има доста приложения в кухнята - от сгъстяване на супи, сосове, кремове, до направата на сладкуши, палачинки и известната в Италия - Farinata.

Нахутеното брашно е и изключително полезно заради високото си съдържание на фибри и растителни протеини, което го прави подходящо за продължителни пости, вегански и вегетарянски менюта.



Il Molino Chiavazza е един от най-важните и големи производители на брашна в Италия. Съществува повече от 50 години (1955 год). Заради качествените си брашна марката е неизменно търсена от италианските домакини.

Съществуват много видове брашно и за да се получават добре нашите домашни рецепти трябва да научим по нещо за различните характеристики на брашната.





* Този продукт е без Глутен и е подходящ за хора и деца с глутенова непоносимост.





Рецепти


Спецификация

Детайли
Вносител Вера Италия
Енергийно съдържание на 100 гр. от Продукта Калории – 1503 kj / 357 kcal; Мазнини – 7,0 гр., от които наситени мастни киселини - 2,2 гр; Въглехидрати – 47,0 гр., от които захари – 5,0 гр.; Фибри – 11,0 гр.; Протеини – 21,0 гр; Сол – 0,1 гр. .
Индикации Влага <14,50% Пепел <3,00%
Производител Molino F.lli Chiavazza S.p.A.
Произход Пиемонт - Италия
Количествено съдържание 500 gr
Алергени в производствената среда Соя и продукти от соя
Съдържание Брашно от Нахут (Cicer arietinum)
Цвят Жълто-кафяв
Съвети на Кулинаря Нахутеното брашно може да се използва като сгъстител за кремове, пудинги и шоколад, сосове или супи. Просто добавете 1 или 2 супени лъжици. В чист вид може да направите много вкусни палачинки. То няма натрапчив аромат, не променя значително вкуса на ястията, но пък е изключително полезно и приятно.

Коментари (0)

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение

Facebook Comments ()