Colomba - Италиански Козунак с Бадеми без Захаросани Плодове 1000gr - Le Grazie

10.99лв. 16.20лв.
  • Производител: Maina Panettoni
  • Код: ESS-COLOMBA
  • В наличност

Описание

Коломбата е италиански еквивалент на българският козунак. Това е десерт във формата на гълъб, който присъства неизменно в менюто по Великденските празници. Избрахме за вас една от най - вкусните коломби, която сме опитвали през годините. Мека, сочна и ароматна, тя е покрита с характерна глазура и цели бадеми, които правят основната разлика на аромат и вкус с българския козунак. 

Коломбата на Le Grazie е резултат на 50 годишен опит, направена е по традиционна рецепта, с натурална закваска и четири различни етапа на втасване, като процесът продължава 45 часа. Благодарение на това, тестото придобива мекост и аромат.

Произходът на този традиционен Великденски десет е обвит в легенди. Най - популярната от тях датира още от 6 век след новата ера, по време на царуването  на кралица Теодолинда, която поканила на богата вечеря Свети Коломбано и неговите ученици. Масата била отрупана предимно с вкусно приготвени меса. Но тъй като било по времето на Великденските пости и не било петък, светията не можел да си позволи да яде месо. Не желаейки да обиди кралицата, той помолил за разрешение да благослови храната. Вдигнал ръка, прекръстил месото и станало чудото. Забранените по време на пости ястия се превърнали в прекрасни сладкиши във форма на гълъб. Така традиционият италиански козунак получил името Коломба (гълъб).

Спецификация

Детайли
Вносител Вера Италия
Производител Maina Panettoni
Произход Кунео - Италия
Количествено съдържание 1000 gr.
Алергени в производствената среда Може да съдържа следи от соя, фъстъци и други ядки
Съдържание Пшенично брашно, захар, масло, яйчен жълтък от италиански пресни яйца на свободно отглеждани кокошки 9.5%, гранулирана захар 4.3%, бадеми 4.2%, натурална закваска 4.1% (пшенично брашно, вода ), яйчен белтък от италиански свободно отглеждани кокошки 3%, прясно, пастьоризирано, пълномаслено италианско мляко, емулгатори: моно- и диглицериди на мастни киселини, оризово нишесте, италиански мед, сол, оризово брашно, натурална закваска, ароматизатори.

Коментари (0)

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение

Facebook Comments ()